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“北大屠夫”镇江卖肉 90%“猪肉佬”都是大学生

2017-06-11 07:31 | 凤凰网 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 |评论 | 扫描到手机
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核心提示:陈生在这家超市内新开的猪肉店,在被记者问及作为一名北大毕业的才子卖猪肉,图为陈生的猪肉店10日上午9时30分。

交汇点讯 “嗳,什么猪肉土又香嗳,壹号猪肉!”10日上午,在镇江一家大型超市内,山歌阵阵。这是“北大才子”陈生在这家超市内新开的猪肉店,齐声唱山歌的是店内的卖肉的“猪肉佬”。记者了解到,镇江门店中,90%以上的“猪肉佬”都是大学生。“顾客已从关注价格到关注品质和服务”,陈生说,社会升级首先就是要提供美好的东西,这些大学生卖猪肉,也是“美好”的一部分。

图为陈生的猪肉店

10日上午9时30分,当记者闻讯后冒雨赶至这家超市时,“北大屠夫”陈生还被大雨堵在路上,但新开张的猪肉店前,已经是红红火火,不住有人来卖猪肉。记者观看了一下,这些年轻的“猪肉佬”们,一个个精神饱满,和一旁的卖肉人相比,明显有活力和冲劲。

“有肥有瘦,健康长寿”“瘦肉炒菜,夫妻恩爱”“骨头煲汤,身体健康”.......正在接待顾客的小伙子赵水军告诉记者,自己毕业于石家庄一家部队院校,入职半年不到,感觉这个团队非常有激情和活力,于是坚定不移的留了下来。跟他在一起搭手的赵宝财,则来自广州一家工商学院。

忙着切肉的女孩车晓君来自华南农大,他们都是此次镇江新开门店后,“北大屠夫”新招进来并经过专业培训的员工。作为培训内容,会唱山歌也是一部分。

在跟记者谈及大学生何以要选择卖猪肉来作为职业时,他们一致认为:“大学生卖猪肉没什么丢人的,360行行行出状元,专注干好了,一样发光发亮!”同时,家人对他们的选择,也十分理解支持。

而记者了解到,除了有正规的培训和保障外,他们的薪金也很是不错。陈生助理告诉记者,大学生入职公司后,起步的收入就在3500元以上,同时还有免费住房等保障。

而陈生则告诉记者,自己起先也不是卖猪肉的,刚开始做贸易,但最终比较下来还是认定了卖猪肉。而为了保证猪肉的品质和安全,他打破业内“卖肉不养猪,养猪不卖肉”的传统,自己公司养猪,在源头上把控住猪肉的品质和安全。如今,他们公司仅养猪工就有40多人,当然其中也有不少是大学生,每年有近50万头猪上市供应。在全国有1000多家门店,陈生年销售猪肉总金额超过20个亿。

采访中,在被记者问及作为一名北大毕业的才子卖猪肉,是否对北大“有伤害和辱没”,以及是否是一种“学习无用”?陈生当即否则,并反问记者北大学生为何不可以卖猪肉?同时,他说北大校长称北大毕业生不仅可以卖猪肉,还可以当和尚。

并且,陈生说也不介意自己的孩子以后卖猪肉。

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