10月3日，威海市文登区高村镇的参农在收获西洋参。
山东省威海市文登区是我国著名的西洋参之乡，西洋参种植面积已发展到5.5万亩。近年来，当地政府引导企业和种参大户进行产业结构调整，通过“协会+农户”“企业+农户”“企业+科研机构”等方式促进西洋参种植标准化、西洋参深加工化。
当地与中科院生物物理研究所等科研机构合作，对西洋参皂苷等营养物质的提取和转化进行重点科研攻关，推出了西洋参细胞破壁粉、西洋参颗粒冲剂、西洋参功能饮料、西洋参含片、西洋参日化用品、西洋参酒等20多种产品。目前，文登西洋参深加工产业呈现出产销两旺的良好势头，促进当地农业经济快速发展，助力乡村振兴。
新华社发（陈宏青 摄）
