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香蕉长斑能吃吗?其实香蕉长斑更养生

2016-11-24 15:28 | 39健康网 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 |评论 | 扫描到手机
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核心提示:我身边有很多人喜欢吃香蕉,我自己也特别喜欢,可偏偏我是个外貌主义者,在选香蕉时都会排除有斑点的,一直以为大多数人都这样。可是,今天听同事说,长斑的香蕉营养更好,这是真的吗?

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香蕉为什么会长斑?

像其它植物一样,香蕉也会害病。比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等。而其中,患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的,属于真菌性的病害。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。

但是,吃这种香蕉是不会对身体有害的。因为炭疽菌只是侵害香蕉,对人造不成什么影响。何况,使香蕉发黑的炭疽菌与炭疽病毒没什么关系,当然无法使人致病。但是如果香蕉的果肉已经发黑,就不要食用了。

其实,不只是炭疽菌会使香蕉产生斑点,香蕉放置久了也会发黑。这是因为蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素,平时,细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起来,就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。而一旦被磕碰着,或者是低温下挨冻,细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气,在氧气的氧化作用变 成黑色,自然就出现了一些小斑点。

香蕉长斑更抗癌?

网上有一种流传甚广的说法,称“黑斑多的香蕉可以抗癌”,这是真的吗?虽然此结论暂时还没有理论依据,但长斑的香蕉确实比不长斑的更好。因为香蕉长斑就代表它已经成熟,它具有的免疫激活作用比较温和,更有益身心健康。

所以在日常生活中,我们不妨每天吃1-2根香蕉,通过提升身体的抗病能力来预防感染,特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。

吃长斑的香蕉虽好,但也有一些注意事项:

1、体质偏虚寒者不宜吃香蕉

香蕉性寒,体质偏于虚寒者,例如胃寒,虚寒(泄泻、易晕),肾炎,怀孕期脚肿的人,最好不要生吃香蕉。

2、不宜空腹吃香蕉香

蕉含大量的镁元素,若空腹大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁与钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。

3、关节炎、糖尿病、肾炎等患者不宜吃香蕉

香蕉中一些成分含量较高,比如糖、钾、镁等,多吃会使病情加重。

4、胃酸过多者不宜吃,胃痛,消化不良,腹泻者亦应少吃香蕉。

5、如果你想达到美容减肥的效果的话,建议吃稍生的香蕉,因为熟香蕉的热量很高,相反生香蕉反而会起到消耗多余脂肪的作用。

6、香蕉在12~13摄氏度即能保鲜,不宜放在冰箱内存放。

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