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什么是“海水稻”?吃起来会不会口感不好?

2018-07-13 10:51 | 国搜问答

核心提示:“海水稻”不仅口感不差,还很香。因为“海水稻”所生长的滩涂地和盐碱地中矿物多,因此所产稻米的微量元素含量比普通稻米丰富。

提问:

什么是“海水稻”?吃起来会不会口感不好?

回答:

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日前,袁隆平团队研发的“超优千号”水稻亩产超1000公斤,创造了海南水稻单产的最高纪录。

“海水稻”是不是生长在海水里?其实,“海水稻”并非是长在海水中的水稻,而是一种不惧海水短期浸泡,能在海边滩涂地和盐碱地生长的水稻品种。为区别于普通水稻,人们称之为“海水稻”,又称“海稻”。

有人会问,盐碱地里长出来的稻米,会不会吃起来口感不好?其实,“海水稻”不仅口感不差,还很香。因为“海水稻”所生长的滩涂地和盐碱地中矿物多,因此所产稻米的微量元素含量比普通稻米丰富。另外,“海水稻”在条件恶劣的盐碱地生长,很少会患普通水稻常见的病虫害,基本不需要农药,是天然的绿色有机食品。

除此之外,“海水稻”的另一个重要意义还在于,它的推广种植有望改良盐碱地,使之逐渐变成良田。种了几年水稻之后,盐碱地可能转化为耕地,其他作物也能种植。(据《解放日报》)

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责任编辑:李帅

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