核心提示：近日，一直备受业内关注的《生食三文鱼》团体标准正式发布，虹鳟等被归入三文鱼之列。这也让很多人吃了一颗定心丸。
提问：
虹鳟鱼为什么一定要攀上三文鱼的名头？
回答：
中国搜索为您推荐以下答案：
山东威海水产品市场分析师徐春晖：我想更多的还是出于经济利益的考虑。目前我国水产市场上常见的三文鱼可分为两大类，一类为进口高档三文鱼，另外一类就是国产三文鱼，也就是虹鳟。近年来，进口三文鱼的价格一直在走高，而国内养殖的虹鳟鱼价格就低廉许多，并迅速在国内市场铺开。但是，目前虹鳟鱼和进口三文鱼在进出口以及国内流通方面没有统一的标准来规范、管理、约束和引导，出现了一系列的问题，不仅对产业和市场造成了巨大的冲击，在食品安全方面也产生了不良影响。由此，虹鳟鱼和三文鱼的“名份”的争论不休，也急需权威部门给出一个明确的说法。
近日，一直备受业内关注的《生食三文鱼》团体标准正式发布，虹鳟等被归入三文鱼之列。这也让很多人吃了一颗定心丸。这一团体标准的制定发布，可以说符合产业发展现状，填补了该行业标准的空白，对于规范行业操作，保障产品质量，保护消费者知情权，提升产业核心竞争力，促进三文鱼产业健康发展有着重要意义。(据央广网)
