核心提示：很多人吃了猕猴桃后舌头刺痛，甚至黏膜破损、出血；吃柿子之后口腔涩麻，这是被水果蛋白酶和单宁伤害的结果。
提问：
哪些果蔬不宜空腹食用？
回答：
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西红柿 含有大量果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
橘子 含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。
菠萝 内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。
山楂 味酸，具有行气消食作用，但在空腹时食用，不仅耗气，还会增强饥饿感并加重胃病。
鲜荔枝 含糖量很高，不宜空腹食用，否则会刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
柿子 空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、呕吐、胃扩张胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
香蕉 含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
