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奶精里的添加剂是什么 对身体有危害吗?

2018-02-23 10:48 | 国搜问答

核心提示:奶精就是加在咖啡,茶等饮料中,使其成淡色糜乳状,更爽滑,更浓稠的东西,它可以是含乳的,也可以是不含乳的。

提问:奶精里的添加剂是什么 对身体有危害吗?

回答:

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奶精就是加在咖啡,茶等饮料中,使其成淡色糜乳状,更爽滑,更浓稠的东西,它可以是含乳的,也可以是不含乳的。奶精不是天然的农产品,是一种人工调制品,所以各家产品配方或有近似,却没有两种完全一样的.是一种加入油脂,糖类,蛋白质,合水乳化,喷雾干燥成粉而成的.它是一种为了使饮料更好喝的添加剂,而不是营养剂。

奶精的主要成分:氢化植物油。这是一种反式脂肪酸,反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸,是一种不饱和人造植物油脂,生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。

我们日常经常吃的巧克力、色拉酱、炸薯条、奶油蛋糕、薯片等食物中均含有不等量的反式脂肪酸。这种物质不仅对心脑血管的危害大,还会增加糖尿病、老年痴呆症和乳腺癌的发病率,并能影响儿童的神经系统,还会降低青年人的生育能力……

但是俗话说得好,任何抛开剂量的谈危害都是耍流氓,所以我们来谈谈剂量。国际上一致认为,反式脂肪酸摄入量,每天不应超过2克,而目前市面上的劣质珍珠奶茶,一杯所含的反式脂肪酸最多可达5克。每天一杯大杯的(500毫升)珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限,常喝这样的珍珠奶茶,必然会提高以上这些疾病的患病率。

所以,一些勾兑的饮料小伙伴们记得不要喝太多。(综合百科、知识就是力量杂志)

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责任编辑:宁佳慧

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