“QS”蓝标本月起已正式退役　以后买东西要看“SC”编码

新华社照片（图文无关），邯郸（河北），2018年6月15日
   严把端午食品安全关
   新华社记者 牟宇 摄

今年10月起生产的食品将不再有“QS”标志,而是改为“SC”标志,市民应引起注意。

这个改变还要从2015年10月开始施行的食品安全法说起。作为新修订的食品安全法的配套规章,原国家食品药品监督管理总局制定的《食品生产许可管理办法》(以下简称《办法》)也同步实施。为指导地方各级食品药品监督管理部门,认真贯彻执行食品(含食品添加剂,下同)生产许可制度,国家食药总局就该《办法》实施的有关事项下发通知。

通知明确,2018年10月起,食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。也就是说,《办法》实施后,新获证食品生产者应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号,不再标注“QS”标志。为了能尽快全面实施新的生产许可制度,又尽量避免生产者包装材料和食品标签浪费,《办法》给予了生产者最长不超过3年过渡期,即2018年10月及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志。

因此,取消食品“QS”一是严格执行法律法规的要求,因为新的食品安全法明确规定食品包装上应当标注食品生产许可证编号,没有要求标注食品生产许可证标志。二是新的食品生产许可证编号完全可以达到识别、查询的目的。新的食品生产许可证编号是由字母“SC”加14位阿拉伯数字组成。三是取消“QS”标志有利于增强食品生产者食品安全主体责任意识。

据介绍,食品生产许可证编号“SC”后,一般有14个阿拉伯数字,从左至右依次为:3位食品类别编号、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。比如一款含乳饮料的“SC”编号为10632100200082,106代表食品编码饮料,32代表江苏,10代表扬州,02代表广陵区,说明这款乳饮料生产地址在江苏省扬州市广陵区。食品生产许可证编号一经确定便不再改变,以后申请许可延续及变更时,许可证书编号也不再改变。

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记者吴珊报道：市民张姨告诉羊城晚报记者，以前买食品要看包装上有没有蓝色QS标识，以确保食品安全性，近来却发现没有了！据了解，QS这一象征食品安全意义的标识，本月起已正式退役，取而代之的是SC编码。

QS标识由来已久。2005年，前国家质检总局颁布的《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》中提到，“实施食品质量安全市场准入制度的食品，出厂前必须在其包装或者标识上加印（贴）QS标志。没有QS标识的，不得出厂销售。”在购买食品前，看一看包装上有没有蓝色QS标识，多年来已成为消费者判别食品是否安全的一个重要方法。“看到食品上有标QS就会放心购买。”张阿姨曾用这个办法成功识破某微商推销给她的山寨蜂蜜，但是近来有QS标识的食品越来越少。

据了解，2015年10月1日新修订的《食品安全法》开始实施，同步实施了新修订的《食品生产许可管理办法》（以下简称“管理办法”）。根据上述管理办法，新获证食品生产者应当于2018年10月1日在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号“SC”加14位阿拉伯数字，不再标注“QS”标识。

10月16日，记者走访广州市场了解情况。在体育中心的两家大型超市中，粮油、方便食品、休闲食品、速冻食品等货架上，几乎所有食品已换装——QS标识已经看不到，取而代之的是SC编码。

不过，一些保质期较长的食品仍然在使用QS标识。比如，在白酒专柜中，记者看到了2017年10月生产的泸州老窖以及2013年生产的四特酒仍然标有QS标识。此外，某超市自有品牌的牛肉干虽然是今年8月份生产，但仍沿用QS。超市工作人员解释称，厂家或为避免浪费，并声称会尽快联系生产厂家督促此事，以保证食品安全。

更换SC有啥好处？有食品业内人士告诉记者，14位SC编码代表着企业唯一许可编码，通过SC编码，可快速查询食品类别、添加剂成分、生产企业等信息，保证食品安全的同时，也可为消费者提供更全面、更准确的信息，从而挑选符合自身需求的食品。

教你看懂SC编码

SC编码由14位数字构成。前3位数字消费者可以特别关注。第一位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，如果显示数字“1”，则代表食品，显示数字“2”，则代表食品添加剂。第二、三位数字代表具体类别。比如“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品、“04”代表肉制品、“05”代表乳制品……以一款面条为例，编码为SC101**********，表明该款产品为食品，类别为粮食加工品。（金羊网）

来源：法制日报